안녕하세요. 스크린파크골프 창업전문기업 '온파크'입니다. 🤗 심혈관 건강, 노화 예방, 염증 완화…올리브오일 하면 흔히 떠오르는 건강 이미지들이죠?지중해 식단의 핵심 재료로 오랫동안 각광받아온 올리브오일, 특히 불포화지방산이 풍부해 '건강한 지방'이라는 타이틀이 붙은 식품인데요.하지만! 최근 발표된 미국 연구 결과가 기존 인식을 뒤흔들고 있습니다.올리브오일을 과하게 섭취할 경우, 오히려 비만과 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있다는 것인데요.어떤 내용인지 자세히 알아볼까요? 📌 올리브오일이 정말 건강에 좋을까? 올리브오일은 주로 불포화지방산으로 구성되어 있으며, 그중에서도 약 70~80%가 올레산(oleic acid)입니다. 또한 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부해 염증 억제와 혈관 건강에 좋다는 평가..